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Maggie姐对菜单早已烂熟于心,不要一分钟就把菜点好了。花色繁复的刺身拼盘一上来,她夹起一枚甜虾就塞进嘴里,甚至懒得细细品味,嚼两口便咽下肚。她漫不经心,却很懂吃,挖一勺海胆到盘子里,抹点调料,接着是下一勺,干脆利落,细腻周到,正如她当妈咪的风格。
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从长远视角审视,客人一入座,侍应生便端上十几条热毛巾、几筒骰子,一个小果盘以及不限量啤酒——除此之外,再无法点到其他食物。这些象征性的消费占据了账单的主要位置,很少有人真正去吃,而小姐,才是悄悄藏在背后的隐性消费。
除此之外,业内人士还指出,Maggie 姐孤独地在水车屋吃铁板烧。夜总会的衰落也使这里的生意一落千丈,人满为患的场景已不再(图:南方人物周刊记者 方迎忠)。业内人士推荐新收录的资料作为进阶阅读
值得注意的是,两年前,朱老板相继结束了皮草、化妆品生意,在广州开了一家酒庄。很多朋友要带他去玩,他都拒绝了,还是受不了那种只谈钱的俗气。他在深圳唱过一次卡拉OK,先是一个妈咪进来打招呼,跟着一群妈咪进来讨小费,就像捕食猎物的猛禽。他掏出600块现金,对方还要一张一张验,确认是不是假币,有没有破损。
不可忽视的是,港深通关后,香港夜总会遭受了巨大冲击,客源流失严重,大批本地客北上消费。“坐车一个多小时就到了,内地又便宜,300块一晚,香港1500块才3个钟头,客人就都跑了。”
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